Financier Chocolat, Crème Glacée Chocolat, Parfait Gianduja aux éclats de Noisettes Caramélisées

Biscuit Coco, Sorbet Fraise, Sorbet Mangue, Crème Glacée Vanille

Biscuit Pâte d’Amande, Crème Glacée Caramel, Parfait Grand Marnier et Raisins macérés à la fine de Champagne

Meringue, Crème glacée Vanille, Sorbet Fraise, Chantilly à la Vanille

Meringue, Crème glacée Vanille, Crème glacée Chocolat, Chantilly à la Vanille

Meringue, Crème glacée Vanille, Sorbet Passion, Chantilly à la Vanille