- Fruités
- Rubis
Biscuit Amande Citron, Crémeux Cassis, Mousse Framboise
23.00 €
- Macaron Framboise
Macaron, Crème légère Vanille, Framboises fraiches
31.00 €
- Mont Blanc
Biscuit Amande, Compotée de Fruits rouges, Mousse Fromage blanc, Meringue Italienne
31.00 €
- Macaronade
Biscuit Macaron, Crème légère Pistache, Fruits frais
23.00 €
- Lémonade
Crumble Amandes Noisettes, Crème Citron, Coulis Mangue Passion, Crème Légère Citron
23.00 €
- Mille Feuilles Framboise
Feuilletage Caramélisé, Crème Légère Vanille au Mascarpone, Framboises Fraiches
23.00 €
- Intenses
- Piémont
Biscuit Noisettes, Praliné Craquant, Crémeux Noisettes, Mousse Chocolat Lait
23.00 €
- Envie de Chocolat
Croustillant praliné Amande, Crème brulée Vanille, Mousse Chocolat noir Manjari 64%
23.00 €
- Éclat d'Or
Croustillant praliné Amande, Crémeux Chocolat au Lait Caramel, Mousse Dulcey
23.00 €
- Royal
Biscuit Chocolat, Croustillant praliné Amande, Mousse Chocolat noir
23.00 €
- Grands Classiques
- Paris Bordeaux
Pâte à Choux craquante, Coeur praliné, Crème légère praliné
23.00 €
- Mille Feuilles Vanille
Feuilletage Caramélisé, Crème Légère Vanille au Mascarpone
23.00 €
- Baba au Rhum
Baba au Rhum provenant de la Jamaïque, vieillit en fûts de chêne, Chantilly à la Vanille
23.00 €
- Russe
Biscuit Noisette, Crème au Beurre Praliné, Amandes Caramélisées
23.00 €
- Forêt Noire
Biscuit Chocolat, Ganache Chocolat, Cerise à l’Alcool, Crème Chantilly
23.00 €
- St Honoré
Feuilletage Caramélisé, Choux Caramélisés, Crème Chantilly
23.00 €
- Plateaux
- Plateau de Lunchs
Assortiment de petits gâteaux
19.00 €
- Plateau de Valantines
Pâte à Choux garnie d’une Crème légère Vanille
16.00 €