Biscuit Amande Pistache, Crème légère Pistache, Fraises fraîches

Biscuit Noix de coco, crémeux mangue abricot, Crème légère Vanille

Biscuit légèrement imbibé, crème vanille, fraises fraîche

Crumble Amandes Noisettes, Crème Citron, Coulis Mangue Passion, Crème Légère Citron

Feuilletage Caramélisé, Crème Légère Vanille au Mascarpone, Framboises Fraiches

Biscuit Macaron, Crème légère Pistache, Fruits frais

Macaron, Crème légère Vanille, Framboises fraiches

Biscuit Amande, Compotée de Fruits rouges, Mousse Fromage blanc, Meringue Italienne

Brownies Chocolat Noir 66%, Crumble, Crémeux Chocolat Blanc, Mousse Chocolat Lait Jivara 40%

Croustillant chocolat praliné amandes, Crémeux framboise, Mousse chocolat noir

Croustillant Amandes, Crémeux Exotique, Mousse Dulcey

Biscuit Chocolat, Croustillant praliné Amande, Mousse Chocolat noir

Pâte à Choux craquante, Coeur praliné, Crème légère praliné

Feuilletage Caramélisé, Crème Légère Vanille au Mascarpone

Baba au Rhum provenant de la Jamaïque, vieillit en fûts de chêne, Chantilly à la Vanille

Biscuit Noisette, Crème au Beurre Praliné, Amandes Caramélisées

Feuilletage Caramélisé, Choux Caramélisés, Crème Chantilly

Pâte à Choux garnie d’une Crème légère Vanille

Assortiment de petits gâteaux