- Fruités
- Macaron Framboise
Macaron, Crème légère Vanille, Framboises fraiches
35.00 €
- Rubis
Biscuit Amande Citron, Crémeux Cassis, Mousse Framboise
25.00 €
- Mont Blanc
Biscuit Amande, Compotée de Fruits rouges, Mousse Fromage blanc, Meringue Italienne
35.00 €
- Macaronade
Biscuit Macaron, Crème légère Pistache, Fruits frais
25.00 €
- Lémonade
Crumble Amandes Noisettes, Crème Citron, Coulis Mangue Passion, Crème Légère Citron
25.00 €
- Mille Feuilles Framboise
Feuilletage Caramélisé, Crème Légère Vanille au Mascarpone, Framboises Fraiches
25.00 €
- Intenses
- Piémont
Biscuit Noisettes, Praliné Craquant, Crémeux Noisettes, Mousse Chocolat Lait
25.00 €
- Envie de Chocolat
Croustillant praliné Amande, Crème brulée Vanille, Mousse Chocolat noir Manjari 64%
25.00 €
- Charlotte Poire Caramel
Biscuit Cuillère Sans Gluten, Croustillant Sablé Sans Gluten, Crémeux Caramel, Ganache Montée Dulcey, Poires Pochées
25.00 €
- Royal
Biscuit Chocolat, Croustillant praliné Amande, Mousse Chocolat noir
25.00 €
- Pistachio
Le Végan, Sans Gluten, Sans Lactose
25.00 €
- Grands Classiques
- Paris Bordeaux
Pâte à Choux craquante, Coeur praliné, Crème légère praliné
25.00 €
- Mille Feuilles Vanille
Feuilletage Caramélisé, Crème Légère Vanille au Mascarpone
25.00 €
- Baba au Rhum
Baba au Rhum provenant de la Jamaïque, vieillit en fûts de chêne, Chantilly à la Vanille
25.00 €
- Russe
Biscuit Noisette, Crème au Beurre Praliné, Amandes Caramélisées
25.00 €
- Forêt Noire
Biscuit Chocolat, Ganache Chocolat, Cerises à l’Alcool, Crème Chantilly
25.00 €
- St Honoré
Feuilletage Caramélisé, Choux Caramélisés, Crème Chantilly
25.00 €
- Plateaux
- Plateau de Valantines
Pâte à Choux garnie d’une Crème légère Vanille
19.00 €
- Plateau de Lunchs
Assortiment de petits gâteaux
24.00 €