Dans notre maison, chaque chocolat est le fruit d’un travail minutieux, où le geste artisanal rencontre l’exigence d’un savoir-faire. Chaque création est façonnée comme une œuvre d’art : précision,textures délicates, alliances subtiles…
L’atelier de la Pâtisserie & Chocolaterie Valantin est un véritable écrin de création où naissent nos gourmandises. Ici, le temps s’arrête pour laisser place à la précision, à la patience, et à la passionde nos chocolatiers.
La Maison ValrhonaParce que la qualité d’un chocolat commence toujours par l’origine des fèves, nous avons choisi de travailler avec Valrhona, maison reconnue dans le monde entier pour l’excellence de seschocolats grands crus. Nous croyons qu’un grand chocolat ne se résume pas au goût : il doit aussi refléter des valeurs. Valrhona, maison engagée, place la responsabilité sociale etenvironnementale au cœur de sa démarche. Ensemble, nous soutenons une filière de cacao durable : fèves tracées à 100 %.
Elles proviennent de terroirs d’exception, soigneusement sélectionnées au Brésil, au Pérou, ou encore au Venezuela. Elles sont reconnues pour leur intensité aromatique et leurqualité remarquable. Ces cacaos d’origine se déclinent en 32 variétés de bonbons de chocolat et en près d’une trentaine de tablettes artisanales.
La qualité exceptionnelle des produits et larichesse des saveurs vous offre un véritable voyage sensoriel, destiné aux amateurs éclairés, comme aux personnes en quête d’authenticité.
Notre chocolaterie bordelaise ne se contente pas de reproduire : elle invente, elle surprend. Aux classiques intemporels, s’ajoutent des créations originales, inspirées par les saisons et l’envie de surprendre.
En quelques clics réservez nos produits et venez récupérer en boutique votre commande au 268 cours de la Somme à Bordeaux
