Pâte à Choux craquante, Coeur praliné, Crème légère praliné

Feuilletage Caramélisé Crème Légère Vanille au Mascarpone

Baba au Rhum provenant de la Jamaïque, vieillit en fûts de chêne Chantilly à la Vanille

Biscuit Noisette, Crémé au Beurre Praliné, Amandes Caramélisées

Feuilletage Caramélisé, Choux Caramélisés, Crème Chantilly